6/4 おいしさを探検しよう（３年生）

河和田小学校編集者

食育の授業で「味覚」について体験しました。

  • 「五感」を使って調べましょう

最初に耳を使って、音を聴いて判断します。

  • 「大豆」と「お米」でした

次に、見た目が似ている３種類の液体が何か調べます。

  • まずは「目」と「鼻」で

いよいよ、味わってみます。

  • 「お茶」「りんごジュース」「しょうゆ」でした

「苦味」「甘味」「酸味」「旨味」「塩味」の５つの味が集まって、食事の時の味になることを学習しました。

５年生では「旨味」について、いろいろな「だし」について、学習する予定です。