５年生　10/24おいしさを引き出す学習

北中山小学校編集者

　今日は、５年生が食育でおいしさを引き出す学習をしました。栄養教諭の指導の下、一汁三菜や５種類のみそ汁の中に入っている昆布や魚などの隠し味の出汁について真剣に考えていました。日本の出汁文化は、健康的で美味しい食材としていま世界中から注目されています。日本特有の伝統文化として、これからも大事にしていきたいですね！