今日は３年生が、講師の先生をお迎えして豆腐作りに挑戦しました。大豆をミキサーで砕く、煮るなどの作業を班で行い、立派な豆乳とおからが完成していました。子どもたちが積極的に作業に参加していて大変良かったです。豆乳ににがりを入れ、ゆっくりとしぼると豆腐が完成しました！本日のお土産として、自分たちで作った木綿豆腐とおからを持ち帰ります。ぜひお家で、今日の一品に加えてみてください！
しぼる作業！
洗いもの！
おいしそうなおからを袋詰め中！
完成！
ひっくり返して…歓声！
自分たちで切ります！
豆腐をパックに入れたら、小袋に！
大豆とにがりだけの純粋で素朴な味わいをどうぞ！
